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【酸奶小挞】酸奶小挞的做法酸奶小挞怎么做

时间:2019-11-16  来源:饮食养生

  酸奶绝对是人见人爱的食物,常吃能够给自己多补充一些而且身体也更容易吸收一些,但是就算它再好吃,每天吃也会有腻的时候,不妨来个创新,酸奶小挞,齿颊留香,只需要一口就会爱上它。

  挞皮材料:

  低粉100克、糖粉20克、黄油40克、蛋液4北京治疗癫痫病0克

  冰淇淋:

  百香果肉50克、芒果肉250克、酸奶100克、细砂糖50克

  焦糖百香果:脑部后遗症癫痫后发烧>

  百香果肉50克、细砂糖30克

  做法:

  1、软化黄油切小块,筛入低粉,用手捏成粗粒。

  2、倒入蛋液,用手握成面团放冰箱冷藏半小时。

  3、取出面团擀成面片,模具涂上一层黄油,把黑龙江哪治癫痫靠谱面皮放在模具中用手按压好,去掉多余部分。

  4、用叉子在底部扎上小孔,摆上豆子。

  5、放预热190度的空气炸锅烤13分钟取出放凉。(用烤箱也可以)

  6、百香果取出果肉,取50克果肉加糖用小锅略煮一煮,变成略透明状就取出放凉。

  7、把百香果和芒果、酸奶一起用料理机打搅均匀再冷冻成型,冻好的酸奶冰淇淋挖到挞皮内,上面淋陕西癫痫病哪里治上百香果焦糖液。

  小贴士:

  不喜欢百香果的种子可以去掉

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