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【凤裙争鲜的做法】凤裙争鲜的做法的做法凤裙争鲜的做法怎么做

时间:2019-11-16  来源:饮食养生

[原料/调料]
甲鱼裙边400克,鸡翅12个(取翅根一节),水发鱼翅300克,葱结、姜片各10克,绍10克,精盐6克,鸡场500克,白胡椒粉、湿淀粉、味精、猪油各适量。

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[制作流程]
1.甲鱼裙边、水发鱼翅分装两碗,分别加葱结、姜片各5克、绍酒5克、精盐2克、鸡场100克上笼蒸约l小时。

突然失去意识晕倒抽搐"left">2.鸡翅放清水锅内,煮沸后用小火焖熟,捞起晾凉,拆去翅骨,取翅根一节并修齐。随后将鱼翅酿入鸡翅内。接着将鸡翅排入碗内,加鸡汤100克、精盐l克复上笼蒸20分钟。

怎样判断是癫痫">3.将锅上火烧热,放入熟猪油50克,舀入鸡汤100克,加精盐1克、味精少许,倒入蒸好的裙边,煮沸后勾薄芡,拌匀装在腰盘的两端,撒上白胡椒粉。

接着将蒸好的鸡翅原场滗入锅北京哪治癫痫病好内,另加鸡汤100克勾薄芡,鸡翅翻扣在腰盘中间,浇上卤汁即成。鸡翅与裙边之间用黄瓜边或绿叶菜隔开、点缀。

 

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