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花蛤豆腐汤 花蛤的药用价值有哪些

时间:2020-01-13  来源:饮食养生

  花蛤中含有大量的蛋白质,同时脂肪的含量又是很低的,所以花蛤成了一种人人都喜欢吃的食物,花蛤的营养价值是很高的。今天小编给大家介绍的是怎样来制作一道营养的花蛤豆腐汤

  花蛤的做法

  花蛤豆腐汤

  我们大家在制作花蛤豆腐汤的时候需要准备好的食材有花蛤、豆腐、火腿肉、姜、素高汤西安癫痫正规医院、葱白以及盐、油、胡椒粉。

  1. 花蛤吐净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块、火腿肉切小块,姜切片、葱白切段。

  2. 锅里放少许油,放入火腿肉炒香。

  3. 我们把生姜片和切好的葱白段一起放进去,然后在进行均匀的搅拌。

  4. 加入清水与素高汤。

  5. 放入豆腐煮开,转银川哪医院治癫痫好小火炖上5分钟左右。

  6. 放入花蛤,再次煮开即可。

  7. 我们在锅里面加入适量的白胡椒粉和盐进行调味用,最后就可以吃了。

  花蛤

  花蛤通常是对产于我国近海的某些帘蛤科贝类的俗称,广泛分布在我国南北海区;辽宁、山东和福建等沿海产量较多,为市场上最常见的贝壳类海产品。花蛤具有生长迅速,养殖周期短,适应性强贵阳癫痫专科哪里好,离水存活时间长的特点,非常适合人工养殖,是我国四大养殖贝类之一。

  花蛤肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,物美价廉,可煮、可炒,凉拌、做馅味道也佳,除鲜食外,可制罐头、蛤干等。

  花蛤的药用价值

  现代研究发现,花蛤组织提取液对葡萄球菌有较强的抑制作用。蛤柑提取物--鲍灵,给染有白血病毒的动物使用,可使患有白血鞍山治疗的癫痫的医院在哪病的动物平均存活期延长。

  花蛤的适用人群

  一般人均可食用。

  1.脾胃虚寒者不宜多吃。

  2.宿疾者慎食。

  结语:花蛤豆腐汤喝起来一点都不觉得腻人,而且营养是很丰富的,常吃豆腐和花蛤对我们身体的帮助是很大的,同时花蛤还有抑制葡萄球菌的作用。

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