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鸽子汤怎么炖才有营养 这些方法简单又健康

时间:2020-01-13  来源:饮食养生

  在我们日常生活中,鸽子汤是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那你知道鸽子汤有哪些健康的做法吗?鸽子汤的功效与作用又有哪些呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

  鸽子汤怎么炖才有营养

  浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。

  砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时。

  等到1个半小时的时间到了之后放准备好的入枸杞,木耳,再炖20分钟。

  将准备好的山药削皮然后用清水冲洗干净,将其切块放入锅中,小火炖20分钟,到山贵州癫痫病医院电话药酥烂,加盐调味即可。

  辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。

  鸽子汤的做法

  1、清炖鸽子汤

  材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。

  做法

  浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟济南专治癫痫的医院;山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

  2、鸽子绿豆汤

  材料:鸽子肉、绿豆、蜜枣、姜。

  做法

  将准备好的绿豆用清水洗净,一定哟将其提前用清水浸泡2小时;将准备好的排骨用清水洗净,然后放锅里飞水;把所有材料一起放炖盅,隔水炖2个小时;撇去表层浮油加盐。

  3、山药鸽子汤

  材料:乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。济南去哪看癫痫最好p>

  做法

  将鸽子整理干净,沥干水分备用;把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用;把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒;加入适量清水;大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。

  4、虫草枸杞鸽子汤

  材料:老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。

  做法

  将鸽子清洗干净,切成两半备用;把只鸽子放在冷水锅里煮开,去绥化靠谱的癫痫病医院,看过就懂了掉血末后捞起备用;把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上;将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可。

  5、益母草鸽子汤

  材料:乳鸽1只,益母草10克、红枣5颗、姜葱各适量、精盐适量。

  做法

  鸽子准备好,剪块。备好红枣、益母草装入料盒或小棉袋装好。冷水入锅,快要滚开时去沫。然后转入炖锅中。加入姜葱、红枣和益母草。电炖锅通电源,慢炖,时间到就好了。调味装碗。

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