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生吃茄子真能减肥?茄子的饮食禁忌

时间:2020-05-18  来源:饮食养生

茄子可谓是功能齐全、营养丰富的蔬菜之一。而且茄子的吃法多样,因此深受大家的喜爱,但是吃茄子也有要注意的地方,那么茄子的饮食禁忌有哪些呢?吃茄子有什么不好呢?下面就由小编告诉你茄子的饮食禁忌,吃茄子有什么不好吧。

茄子含有较多元素

不要简单的认为它只有食用价值,因为它含有较多的元素对人北京哪家医院看小儿癫痫比较好 体健康起到促进的作用,如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、酸、抗坏血酸、素E和维生素P等。

中医角度论茄子

它含有较多的物质不单单只是为人体提供日常所需的物质元素,更为重要的是为人体起到防治疾病的作用。中医认为,茄子性寒,对于消肿止痛、止血、治疗心血管疾病等有一定疗效。

生吃茄子真能减肥?

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生吃茄子到底是否有利于身体健康,是否能够减肥、降血压、降血脂,一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。

其实,茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维,而茄子是否吸油,跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的,而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油,那么也可以吃蒸茄子,没有必要一定要吃生茄子。

不是所有的蔬菜都可以生吃,有的蔬菜生吃还非常容易引起,甚至产生致癌物质。一铜川有治癫痫病的医院 般来看,茄碱在老的生茄子中含量较高,如果吃嫩的,吃的量少,可能不会出现明显的症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒,当出现口唇发麻的感觉时,就需要警觉。认为生吃茄子比熟吃茄子更有减肥排油功效一说,是没有科学依据的,用生茄子来代替早餐的做法显然更是没有丝毫道理和任何依据的。

茄子的饮食禁忌

1、茄子+螃蟹可能危害肠胃

茄子+螃蟹张家口有治癫痫病的医院吗 =腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。

如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子

茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。茄子含有诱发的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。

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