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小暑饮食养生 多吃3水下菜 - 日常调理 - 天下养生网

时间:2020-08-10  来源:饮食养生

  小暑节气,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。小暑饮食养生不妨多吃“水下菜”。

  蜜汁藕:安神助眠清热除烦

  进入暑天,很多读者朋友会感觉睡眠不佳,还会因为高温的天气出现心烦的不良情绪,这个时候你不妨来吃些藕类食品。民间有小暑吃藕的习惯,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。上海什么医院治癫痫病>

  鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虚失眠。

  炒鳝片:补中益气除风湿

  俗话说,小暑黄鳝赛人参,以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中杭州治疗癫痫去哪家医院益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

  炒鳝片一般比较常见,由于鳝鱼腥味重,所以要加入葱、姜、蒜和尖椒、料酒调和。或者在炒前用沸水烫一下,洗儿童患了癫痫病可以治疗吗去血污,减轻腥味。

  河蚌汤:清热解毒滋阴明目

  长期呆在空调房里会使眼睛分泌泪液的速度降低,再加上长时间盯着电脑屏幕,自然就容易出现“干眼症”。对于这类上班族而言,不妨吃些河蚌汤。

  中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁福建癫痫治疗哪里好、维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。(今日不养生明天养医生,加微信:天下养生网(tianxiayangsheng) ,让养生变得简单、愿健康永伴您身边!)但是,河蚌买回家后,用清水养2-3天,待其吐尽泥沙后再吃。河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。比如河蚌汤就是很多人喜欢的美食。需要提醒的是,河蚌汤其性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。

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