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要进补 先识药性 –

时间:2020-09-17  来源:饮食养生

不论是进补还是药膳,都离不开中药的搭配,因此,在选择药膳之前,加深对中药特性的认识是绝对必要的,也是进补的先决条件,否则,选择不当,不但无法达到进补的预期效果,还可能弄巧反拙。

现今医学提倡基因医疗和药物,将来同是感冒,医生可以根据病人的基因配给符合治癫痫中药好还是西药好该病人状况的药物。这在中医学已长久采用,中药的方剂其实没有定方,配伍的药物依据病人的体质、年龄等加减来因人因时制宜,证明了中药和中医在开始的时候就已是非常科学的。

何谓温热寒凉?

温热寒凉是药材的四种药性,也称”四气”。它是从药物作用在癫痫吃什么药好人体方面的表现概括而来的,也就是说,能够减轻或消除热证的药物,一般属于寒性或凉性。例如黄芩和板蓝根对于发热口渴、喉咙痛等有清热解毒的作用,即表明这两种药具有寒性。

相反的,能够减轻或消除寒证的药物,一般属于热性或温性。例如干姜对于腹中冷痛、四肢厥冷等有温中南京癫痫病医院有哪些散寒的作用,因此将它归纳为具有热性的药。

因此,常听人说某种药非常燥热,或是非常寒凉,不能多吃,这些也许只是针对某些人或在某些情况下如此。需要采用什么药材,必须依据个人当时的实际情况而定。

何谓五味?

五味是指药物和庆阳治疗儿童癫痫好医院食物的真实滋味,包括:辛甘酸苦咸,这是药食的五种基本滋味。这五种药味各有不同的作用:

辛:发散、行气、行血。例如:薄荷、木香、红花等。

甘:补益、止痛、调和药性。例如:人参大补元气、熟地滋补精血、甘草调和诸药等。

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