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养胃的小米戚风蛋糕 -

时间:2020-10-17  来源:饮食养生

2016年07月26日18:41 编辑:传奇养生网

  原标题:春季糕点也养生【小米戚风蛋糕】

  

  

  

  上海的天气热的简直是……感觉春天还没来就已经走开了……

  天热起来就懒懒的不想吃东西,无非就是喝粥喝粥喝粥喝粥……

  吃了好几天的大西安癫痫病医院专科哪家好米粥真是受不了,改吃小米粥~然后突发奇想想看看小米能不能做到点心里面,于是就出现了这个~小米戚风蛋糕~

  嗯,确实蛮养生的哈哈~

  原料:

  小米米糊适量,低筋粉40g,鸡蛋两个,砂糖30g,食用油5g;

  步骤:

  

  1、先把米糊稍微过滤一下治疗小儿癫痫新的方法是什么,取稠厚的部分;

  2、然后加进去两个蛋黄;

  3、搅拌均匀之后加入低筋粉和食用油搅拌均匀;

  

  4、蛋清两个分开放到无水无油的盆里面,先加入10g砂糖;

  5、打到粗泡的时候加入10g砂糖;

  6、细腻的泡沫的时候再加入10g糖;

  7、一直打到尖尖角的干性发泡状态;北京治癫痫哪家医院好p>

  

  8、先挖出来三分之一进去蛋黄糊里面;

  9、拌均匀之后倒进去蛋白盆里面;

  10、然后翻拌均匀避免消泡;

  11、然后倒进去6寸的模具里面,磕一下,上下火中层170度,45分钟,出来倒扣放凉就可以啦!

  

  

  

  

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  超级细腻柔软啊!

  能量早餐,开饭喽!!

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