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菱角可以生吃吗?生吃菱角要注意什么?

时间:2020-11-21  来源:饮食养生

  对于很多南方人来说,菱角是一种比较常见的食物,每年7月份会有大量新鲜菱角上市,不少人会买很多回家,用来清炒或者搭配肉类炒制都是非常有营养的,而且清甜的味道也非常适合夏季,那么菱角可以生吃吗?网来为癫痫病治疗好的方法有哪些您解答。

  菱角可以生吃吗?

  新鲜的菱角可以生吃。

  菱角的外层有一层厚实的果壳包裹,去掉果壳的果肉肉质脆嫩,含有大量的水分和淀粉,和一样,可以生吃,并且在咀嚼时还会产生一些糖分,不癫痫患者应该如何正确的治疗仅仅能生吃,还带有淡淡的甘甜味。

  生吃菱角要注意什么?

  1、菱角在生长过程中很容易被水内的寄生虫感染,因此,生吃菱角很有可能头部受到撞击引发的癫痫能治好吗引起寄生虫感染。

  2、菱角中含有大量的淀粉和蛋白质,植物淀粉和植物蛋白都属于大颗粒物质,在胃肠内没有相关性的消化酶,生吃难以消化,可能引起腹泻。

  3、菱角中含有一些异体蛋白,属于过敏物质,因此,过敏体质之人不适合多吃,以免引起过敏。哪些因素会影响癫痫的治疗费用p>

  由以上内容可以看出来,新鲜的菱角的可以生吃的,而且因为菱角是水生植物,所以含有大量的水分,吃起来不仅爽脆可口,还会有一些甜味,可以在夏季当做食用;但是(www.52ework.com)要提醒大家,生吃菱角要适量,否则会引起各种身体不适。

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